منــتديات نيكلودين
| |

غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل



لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـضمـآمڪ معنـآ فيـﮯ مـنـتـديـآت نيكلودين

أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ ] الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
لـِڪي تـسـتـطـيـع أن تُـِتْـِِבـفَـِنَـِـِا [ بـِ موآضيعـڪ ومشارڪاتـڪ معنـِـِـِآ ]

أمآ إذآ ڪنُِت مـטּ الأعُِضآء فتـفُِضل بتـٍسَجيل دخًِولًِڪ
منــتديات نيكلودين
| |

غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل



لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـضمـآمڪ معنـآ فيـﮯ مـنـتـديـآت نيكلودين

أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ ] الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
لـِڪي تـسـتـطـيـع أن تُـِتْـِِבـفَـِنَـِـِا [ بـِ موآضيعـڪ ومشارڪاتـڪ معنـِـِـِآ ]

أمآ إذآ ڪنُِت مـטּ الأعُِضآء فتـفُِضل بتـٍسَجيل دخًِولًِڪ
منــتديات نيكلودين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى مقفل الآن للتجديد تقدرو تسجلو فيلو و تتصفحوه و إن شاء الله يعجبكم و يوم الإفتتاح 25/1/1431هـ (عاماً سعيداً)
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mnoon
][ نيكلودين 3% ][
][ نيكلودين  3% ][
mnoon


انثى
عدد الرسائل : 39
العمر : 27
العمر : 11
المزاج : طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم 8110
الدولة : طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Female25
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم   طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Emptyالسبت أغسطس 16, 2008 7:19 am


طريقة عجينه بيتزا هت..


المقادير :
3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع






بيتزا كرست المقرمشة ...

لمقادير :

3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر



الطريقة :

نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة





الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشه الوادي
][ نيكلودين 3% ][
][ نيكلودين  3% ][
فراشه الوادي


انثى
عدد الرسائل : 34
العمر : 28
المزاج : طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم 2710
الدولة : طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Saudi_10
تاريخ التسجيل : 23/11/2010

طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم   طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Emptyالثلاثاء نوفمبر 23, 2010 10:36 am

يم يم

يسلمو قلبي


صار خااطري فيهاا

إلإ

ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"فيونه"
][ نيكلودين 4% ][
][ نيكلودين  4% ][
طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم 18-29


عدد الرسائل : 41
العمر : 12
الدولة : طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Female25
تاريخ التسجيل : 15/02/2008

طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم   طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم Emptyالأربعاء نوفمبر 24, 2010 5:21 am

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عجينة بيتزاهت >>>>>>يم يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــتديات نيكلودين  :: ψ B0Y & GIRLE WORLD™ ψ :: ♨ ŸάммŸ ŸάммŸ ♨-
انتقل الى: